刘洪大师

【中国烹饪大师 马勒别墅行政总厨 刘洪】

2001年   国家职业技能鉴定中心   国家考评员

2005年   国烹饪协会   全国优秀厨师

2006年   中国烹饪协会   中国烹饪名师

2011年   中国烹饪协会   中国烹饪大师

2012年   上海市烹饪协会  上海十大名厨

2011年   中国烹饪协会   全国餐饮业一级评委   中国人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心、国家职业技能竞赛裁判员

2014年   中国烹饪协会   中华金厨奖   中国饭店协会   中国名厨白金奖

2016年   上海新东方烹饪学校   客座教授

2016年   上海工商职业技术学校   特聘教授

2018-2020年   上海味道·美食指南   评委、品鉴大师、推广大使